LINDENHOFF KAASPLATEAU
Kazen uit onze rijpingskamers
voor 6 personen, €50,-
Voor een smaakvol en gevarieerd kaasplateau voor zes personen, hebben wij een zorgvuldig geselecteerde samenstelling van kazen en bijpassende kaasbegeleiders:
- Boeren Goudse Oplegkaas – Deze gerijpte kaas heeft een volle, rijke smaak die kenmerkend is voor authentieke boerenkaas uit Gouda.
- Selles-sur-Cher Fermier – Een romige, milde geitenkaas met een subtiele, asachtige korst, afkomstig van Franse boerderijen.
- Camembert Normandy – Klassieke Franse zachte kaas met een romige textuur en een volle, nootachtige smaak.
- Bleu d’Auvergne Ferm – Een stevige, pittige blauwaderkaas met een uitgesproken smaak, perfect voor liefhebbers van krachtige kazen.
- Hervé – Deze Belgische kaas, bekend om zijn aromatische karakter en smeuïge structuur, zorgt voor een unieke smaakbeleving.
Bij deze selectie serveren we kweepeergelei, die de kazen perfect aanvult met zijn zoete, fruitige tonen. Daarnaast worden er Italiaanse Sfoglie Leggere crackers bijgeleverd, knapperige en lichte crackers die ideaal zijn voor het combineren met de kazen.
Perfect voor bij de borrel of als dessert!
LINDENHOFF LUXE BORRELBOX
Ambachtelijke vleeswaren én kazen uit onze rijpingskamer
voor 6 tot 8 personen, €65,-
Ontdek onze luxe borrelbox, speciaal samengesteld voor een smaakvolle borrel voor 6 tot 8 personen.
Geniet van een heerlijke selectie fijne vleeswaren, kazen en bijpassende begeleiders:
- Bresaola – Deze delicate, luchtgedroogde runderlende is mager en vol van smaak.
- Crackers Sfoglie Leggere – Lichte en knapperige crackers, perfect om te combineren met onze vleeswaren en kazen.
- Tomatentapenade – Een rijk gevulde Italiaanse tapenade van zongerijpte tomaten en vol van smaak.
- Olijven Agnoni Capperi alla Brace– Prachtige gegrilde olijven ontpit met kappertjes voor een mediterrane toets.
- Coppa Citterio– Een traditionele Italiaanse worst gemaakt van de nek van het varken, subtiel gekruid en gedroogd.
- Comté Juraflore 24m AOC – Een gerijpte Franse kaas met een volle, nootachtige smaak, 24 maanden gerijpt.
- Délice de Crémiers – Een zachte, romige kaas, met een rijke en boterachtige smaak.
- Bleu de Basque Lindenhoff affinage – Deze pittige blauwaderkaas heeft een krachtige smaak en is perfect voor liefhebbers van intense kazen.
- Ossenworst van 1906- makers van charcuterie– Traditionele ossenworst, perfect voor een authentieke Nederlandse borrelervaring.
- Droge worst van Brandt & Levie bio – Biologische droge worst
- Leverworst van 1906- makers van charcuterie – Een smeuïge leverworst, heerlijk op een cracker of vers brood.
- Paté en croûte van 1906- makers van charcuterie– Een rijke paté omhuld in een krokante korst.
Deze uitgebreide borrelbox biedt alles wat je nodig hebt voor een ontspannen en smaakvolle borrel.
LINDENHOFF LUXE BRUNCHBOX
Ambachtelijke vleeswaren, dagverse eieren en brood van Van Menno
voor 6 personen, €60,-
Onze brunchbox is de perfecte keuze voor een luxe brunch met 6 personen. De box bevat een smakelijke selectie van ambachtelijke producten, vers bereid en ideaal om samen van te genieten:
- Desembol – Luchtige en smaakvolle bolletjes gemaakt van zuurdesemdeeg, vers en knapperig.
- Sinaasappel voor verse jus d’orange – Maak je brunch compleet met zelfgeperste, frisse en zoete jus d’orange.
- Spinata Romana – Dun gesneden Italiaanse salami met een heerlijke kruidige smaak, perfect voor op brood.
- Pancetta Coppata – Ambachtelijke Italiaanse pancetta, rijk van smaak en subtiel gekruid, ideaal om koud of warm te serveren.
- Dagverse Freiland eieren – Eieren van vrije uitloop, perfect om te koken, bakken of pocheren voor een vers ontbijt.
- Boeren Goudse Oplegkaas – Een rijpe, volle kaas die garant staat voor een authentieke Goudse smaakbeleving.
- Boeren boter neutraal – Zachte, romige boter van de boerderij, een perfecte aanvulling op het desembrood en de kazen.
- Boeren paté – Huisgemaakte paté van de beste kwaliteit, vol van smaak en smeuïg.
- Achterham – Dun gesneden, sappige achterham van hoge kwaliteit, heerlijk op een vers broodje.
- Desembrood – Vers gebakken desembrood met een knapperige korst en zachte binnenkant, een echte klassieker voor de brunch.Met deze heerlijke en veelzijdige brunchbox zet je een uitgebreide, feestelijke brunch op tafel. Perfect voor een ontspannen culinaire ochtend!
LINDENHOFF CULINAIRE DINERBOX
Ambachtelijke bavette rollade met saus van Robert Kranenborg.
Voor 6 personen, €85,-
Onze dinerbox biedt een culinaire ervaring voor 6 personen, met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van topkwaliteit. Dit luxe diner is ideaal voor een bijzondere avond:
- Bavette rollade met eekhoorntjesbrood (dubbeldoel) – Deze rollade van bavette is gevuld met aromatisch eekhoorntjesbrood. Het vlees komt van dubbeldoelkoeien, bekend om hun rijke smaak en duurzame herkomst.
- Rozemarijn – Verse rozemarijn voor over de La Ratte aardappelen
- Witte knoflook – Krachtige en verfijnde witte knoflook, ideaal voor een subtiele smaaktoevoeging aan de groenten.
- Spruitjes – Vers geplukte spruitjes, perfect om te roosteren of te stomen als knapperige bijgerecht.
- Drie kleuren oerwortel – Een mix van paarse, oranje en gele oerwortelen die zorgen voor een kleurrijke en smaakvolle toevoeging aan het gerecht.
- Geroosterde biet – Heerlijke geroosterde biet met een zoete, aardse smaak, perfect om te combineren met het vlees.
- La Ratte aardappelen – Deze verfijnde, romige aardappeltjes met een nootachtige smaak zijn ideaal om te roosteren.
- Zout van Zeeuwse Zoute – Handgeoogst zeezout uit Zeeland, voor een perfecte afwerking van je gerechten.
- Balsamico Goccia Nera – Is een hoogwaardige, donkerzoete balsamicoazijn uit Modena, Italië, met een rijke, complexe smaak.
- Brasato saus van Robert Kranenborg – Een verfijnde saus van topchef Robert Kranenborg, ontworpen om het vlees en de bijgerechten naar een hoger niveau te tillen.
Met deze dinerbox haal je alles in huis voor een indrukwekkend diner. Perfect voor een culinaire avond met vrienden of familie.
Bestel de kerstpakketten voor 29 november en ontvang ze op tijd voor de feestdagen!
Vul het onderstaande contactformulier in om uw kerstpakketten aan te vragen. Vergeet niet bij het bericht het type pakket en het gewenste aantal door te geven.