Authentieke smaak
sinds 1989
Goed en verantwoord geproduceerde voeding
met authentieke smaak, voor iedereen beschikbaar.
Dat is al 30 jaar onze missie.
Met zorg geselecteerd
We hebben ons de laatste jaren intensief toegelegd op het ontwikkelen van de kennis, kunde en infrastructuur om in Nederland en de rest van Europa de mooiste producten te selecteren: vakkundig gerijpt vlees van dieren die rustig en gezond opgroeien onder natuurlijke omstandigheden; ambachtelijke rauwmelkse kazen, geproduceerd met oog voor natuur en traditie; zorgvuldig geselecteerde groenten en vruchten van de volle grond, afkomstig van boeren en telers die zich door het seizoen laten sturen en zuivere, artisanaal geproduceerde delicatessen.
DICHTBIJ DE NATUUR
Daarnaast zijn we constant bezig met het verbeteren van onze eigen producten, maar altijd in dienst van hetzelfde doel: mensen laten genieten van goed geproduceerde voeding met authentieke smaak. Ieder product is geselecteerd omdat het de best smakende in zijn soort is. Onze ervaring en overtuiging stellen dat die beste smaak voortkomt uit productiemethoden die dicht bij de natuur blijven en waarin het welzijn van mens, dier en aarde centraal staat. De beste smaak is daardoor ook altijd smaak zoals de natuur het bedoeld heeft: authentieke smaak.
De beste smaak is altijd smaak zoals de natuur
het bedoeld heeft: authentieke smaak.
Van Producent...
Ben en Ria te Voortwis begonnen ruim 45 jaar geleden op hun boerderij in Baambrugge met het produceren van groente en vlees van authentieke rassen voor eigen gebruik. De hobby werd een roeping: ontevreden over de kwaliteit van het anonieme vlees dat hij in restaurants voorgeschoteld kreeg, besloot Ben in 1989 om zelf “vlees met garantie” te gaan produceren voor slagers en horeca-leveranciers. Al snel kwamen daar producten bij van boeren uit de omgeving, zoals dagverse eieren en biologische groenten uit de volle grond.
...tot ambassadeur van authentieke smaak
Tegelijkertijd nam bij chefs de interesse in dergelijke authentieke kwaliteitsproducten, toen nog moeilijk te verkrijgen in Nederland, alleen maar toe. Het duurde dan ook niet lang voordat Lindenhoff naast vleesproducent ook een belangrijke schakel tussen horeca en platteland werd. Sindsdien is deze schakelfunctie nog verder uitgebouwd en vertegenwoordigt Lindenhoff, als trotse ambassadeur van authentieke smaak, een uitgebreid netwerk van gelijkgestemde medeboeren en -producenten.
De volgende generatie
Lindenhoff is inmiddels overgedragen aan de volgende generatie; zoon Willem geeft leiding aan het horecabedrijf, terwijl Berend zich bezig houdt met Lindenhoff Consumenten en Dirco en zijn vrouw Joëlle te Voortwis de boerderij hebben overgenomen. Wat begon als bescheiden boerenonderneming is uitgegroeid tot een bedrijf met meer dan 100 gedreven medewerkers, die iedere dag samen hard werken om de Lindenhoff kwaliteit en visie in stand te houden.
Contact
Kom jij langs op onze boerderij om onze producten en unieke manier van werken te ervaren?
We zien je
graag. Maak direct een afspraak.
Adres: Rijksstraatweg 9c, 1396 JC Baambrugge